[台北美食]

胡椒餅，其實是來自於福州的『蔥肉餅』然後因為諧音就慢慢變成胡椒餅...

[台北美食]

胡椒餅，其實是來自於福州的『蔥肉餅』然後因為諧音就慢慢變成胡椒餅。雖說這做法已經有數百年的歷史，不過它更早的來源其實是因為歷史上許多阿拉伯人到了 福州，然後把阿拉伯的貼鍋餅傳承下來，最後變成了現在你我吃的胡椒餅，美味的食物就算過了千年，還是會以各種衍生產物繼續流傳下來

這間是個人覺得最愛的胡椒餅之一。覺得台北很少有比它好吃的。它不排隊是因為幾乎都需要電話預約，一小時一爐，有時你還得多等一爐才吃的到。但這也不是絕對，因為台灣最美麗的風景是......所以總是有人訂了不來買，最後就誰運氣好誰就現場買到了

非常好吃的胡椒餅，會爆漿噴汁，要小心被燙到，肉的調味特別好吃，餅皮也很棒，底下被肉汁弄濕的部份特別好吃

福元胡椒餅
台北市大同區華陰街42-19號
02 2550 0356
12:00–18:30(週日週一休息)

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